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其他資訊



“去東京,不吃甜點就太可惜了!”

本書蒐羅在日本東京的100家甜點專賣店,

帶你走遍大街小巷的老鋪新店,

品嘗甜點,拜訪職人,

體驗不一樣的朝聖之旅!


daruma帶你嘗遍東京的100家特搜甜點店,

ねんりん家的年輪蛋糕、群林堂的豆大福、新正堂的切腹最中、白髭のシュークリーム工房的龍貓泡芙、羽二重団子的醬油烤糰子……

還有人形燒、鯛魚燒、花林糖、仙貝等各式美味,

不僅細膩描寫店鋪背景與甜點風貌,

並貼心羅列拜訪每家店時的選擇推薦,

跟著逐步走訪東京大街小巷內的甜點地圖。

本書特色

精選100間甜點店的代表性甜點

羅列店裡最具代表性、最想推薦給讀者的甜點!

各種類型的甜點店

日式╳洋風、經典╳新潮,大街小巷裡的店鋪一網打盡!

甜點種類多樣化

和菓子、蛋糕、仙貝、大福、最中……各式美味通通收錄!

  • 出版社:四塊玉文創

    新功能介紹
  • 出版日期:2015/08/14
  • 語言:繁體中文


其他新聞













文、圖/台南先生

草莓季限定隱藏版新品上市,每天限量供應晚來吃不到,外脆內軟的熱壓吐司,夾入新鮮草莓與香濃卡士達醬,草莓很大顆而且不會太酸,吃起來超過癮

T&F手作吐司總店在大同路,安平店則是10月初新開幕

戶外有設置桌椅,一旁還佈置了許多花花草草,美化環境看得出來很用心

走進室內更是讓人眼睛為之一亮,琳瑯滿目色彩鮮艷的乾燥花,讓人心情都跟著繽紛起來

窗邊也掛滿了乾燥花,難怪IG上很多網美文青最近都喜歡來這裡拍照打卡

店家很用心還在牆面上繪製安平地圖,讓外地遊客可以很快了解附近有什麼好吃好玩的地方

吐司口味前8強,有選擇困難的朋友照著點就對了

就連漸層飲品也幫大家選好了人氣前6名

老闆自己做的爆米花,桶裝設計防潮效果好,不添加防腐劑,也不含反式脂肪,口味有原味、原味海鹽、焦糖、藍莓、起司、黑糖、巧克力、草莓、芝麻、海苔、咖哩、科學麵、韓式燒烤等多達13種

菜單,吐司口味將近70種,就算每天吃也不會膩

點組合套餐更划算

草莓戀戀卡士達(草莓季限定,每日限量,只在安平店販售),外脆內軟的熱壓吐司,夾入新鮮草莓與香濃卡士達醬,草莓很大顆且不會太酸,吃起來超過癮,嚐鮮價60元

草莓珍珠之戀(草莓季限定,每日限量,只在安平店販售),吐司夾入當天熬煮的珍珠、新鮮草莓、卡士達醬、鮮奶油煉乳,多層次的豐富口感,難怪很多人吃過一次就愛上,嚐鮮價80元

草莓歐蕾,吃草莓季限定新品,一定要配瓶草莓歐蕾,帶有草莓顆粒的草莓醬加上牛奶,完全不加一滴水,入口酸甜交融,有嘉義獎金查詢系統設計軟體設計-如戀愛般的滋味

雙人分享餐,包含珍珠卡士達、德式香腸起司佐蜂蜜芥末、抹茶布朗泥棉花糖、特製打拋豬等共四種口味的熱壓吐司,還有一份沙拉、薯片及2杯25元飲品

生菜沙拉也不馬虎,吃得出來食材很新鮮

珍珠卡士達,珍珠軟中帶Q,卡士達醬香甜不膩口

特製打拋豬,選用瘦肉有嚼勁,搭配高麗菜、洋蔥、九層塔及獨家泰式醬汁,辣勁十足,喜歡吃辣的人絕對不能錯過

德式香腸,一口咬下香氣大爆發,口感非常彈牙,搭配蜂蜜芥末醬越吃越開胃

抹茶布朗尼,棉花糖與巧克力帶出甜蜜滋味,尾韻散發淡淡抹茶台北CRM管理系統開發軟體設計-

可可棉花糖,可可香氣迷人,入口香醇不甜膩

黑糖鮮奶,黑糖甜度剛剛好,與鮮奶搭配出黃金比例

T&F 手作吐司-安平店(內容如有異動,依店家公告為準)

FB粉絲專頁

地址:台南市安平區安平路688號

電話:06-2214909

營業時間:10:00~19:00

介紹台南隱藏版美食為宗旨

台南先生FB粉絲專頁&部落格



















▲陳彥霖長期超時加班,出事後至今無法言語。(圖/范光明提供,下同)

記者丁維瑀/採訪報導

桃園客運司機陳彥霖2017年3月17日因腦溢血倒下,癱瘓的身軀,需要家人全權照顧。台灣汽車客運業產業工會理事范光明去年12月28日到桃園客運抗議,他說陳彥霖出事情,卻被公司形容為身體本來就有問題,「請問這個工作有誰吃飯是正常的?我們開車,經常是三餐做一餐吃。」

范光明民國88年加入桃園客運,因為質疑公司「偷走」工時,申請勞檢後陸續被記6隻大過,2016年12月遭到解雇。他去年7月成立工會,要為司機出聲,「我們很認真開了15、16小時,它(公司)就是偷了2小時,我明明有400小時握著方向盤,但最後只給我350小時,這合理嗎?」





▲俗稱「菜單」的一日工作時間,司機從早上5點工作到晚上,清潔、靠站的等待時間都未列在其中。

工時是怎麼消失的?范光明解釋,每天上路都有不一樣的情況,像有幾天會塞車,但公司卻沒有把延遲時間納入工時,甚至司機去加油、基本修車保養等的時數也都沒有給。而除了工時神隱,公司的加班費還是「一桶水原則」,假日出勤,計算方式卻照平日來給。

採訪當天,范光明坐在桃園高鐵旁,看著一台又一台的公車停靠,語氣透露些許無奈,「沒看過這麼誇張的!我們公司居然是219小時後,才開始啟動所謂的加班費;它用94年的勞資協議,協商出每小時88元的加班費。」

很多人聽聞司機月薪有8萬,其實都是用生命去換的。范光明自嘲,「那是500(工時)俱樂部,但高工時比上8萬,這對等嗎?」而為了要賺錢,許多司機更是拼命加班,就為了達到219小時以上的時數;然而,有幾位范光明的同仁退休後不到1年就離世,健康狀況亮紅燈,「若沒有掛的,很多就是中風,坐輪椅。」

▲工會多次向客運公司喊話。

去年8月,台南市興南客運陳姓司機駕駛高鐵專車,沒注意到57歲的李姓男子,擦撞後對方倒地,一星期後身亡。外傳陳男之後遭求償鉅額,並選在12月上吊身亡。

「聽到這樣的案例,我們感同身受。」范光明坦承,其實許多客運都有同樣情況,像他當時進公司,也要簽署自認不平等的文件,「每一條對司機來說,其實都是不公平的」,若未來發生車禍,不管是不是對方的錯,司機都要承擔責任與賠償金額,不然,就是被記過扣薪,等同於出事沒有保證。

至於外界好奇,司機不要出事不就沒事了?范光明則苦笑,「若不需要趕時間,哪個司機不想穩穩開?」他強調,司機當然要承擔肇事責任,但公司也該考量司機的負擔能力,更何況有些人鑑定結果出來,根本沒有責任也要被記大過、扣掉年終,尤其桃客又有領政府的補助款,「為什麼是這樣對待員工?」

▲自願書。

桃園市產業總工會人員4月就曾表示,桃客每年接受市府的高額補助,卻還是違法計算工時及加班費,司機每天工作16小時,卻被偷走2小時,長期來看,已經不知道有多少的工時和加班費消失。

事實上,高工時的司機不僅要靠提神飲料、香菸、檳榔等來維持精神,平時更要承受高緊張的情緒,只要車子上路,除了要隨時注意路邊有無乘客招手,還得觀看周邊交通;若一個老人家提著菜籃上車不小心跌倒,那相關責任可能又是落到司機的頭上。

被桃客解僱前,范光明加起來有長達20幾年的駕車經歷,他自認每天認真工作,沒有拿過紅單,也沒有遲到早退,直到他的父親送進加護病房,而他當時只有月休3、4天,身為獨子的范光明卻無法順利請假,他再見到父親時,已是一塊白布蓋在上頭。

▲范光明自嘲,他們有400、500(工時)俱樂部。

曾經,范光明也開車到很想自殺,肚子絞痛的情況下,他離總站還有一個半小時,後面坐著30位乘客,「打擊大到我不知道怎麼表達,我也不能亂動,會有味道,開到雞皮疙瘩都起來,還要看有沒有人要上車。那種挫折,丟臉丟到死。」他下車後趕緊衝回家洗澡,之後繼續上班。

蝶戀花旅行社旗下遊覽車在2016年2月發生翻覆事故,釀成33死、11傷。檢方指出,肇事司機康育薰當天駕駛時間達9個半小時,旅行社也沒有給他10小時以上的休息時間,但連續出車的疲憊只是肇事的可能原因之一。

范光明在訪談之間多次提及蝶戀花事件,他認為,這不是台灣第一起死傷嚴重的交通事故,也絕對不會是最後一件,「很多司機都過勞,但卻沒有人正視這個問題。你想想,我們開的車有時(乘客)擠得跟沙丁魚一樣,萬一真的發生事情呢?」

現年50歲的范光明提起勞檢,希望資方不要「偷」2小時的工時,之後被記6大過,丟了飯碗,「我只是要一個公道,你把我解僱等於判我死刑」,如今,他也很難再找到其他工作,更別說轉型,「這也是為什麼很多司機不敢很正面對抗公司,甚至爭取自己最基本的權利。」

台灣汽車客運業產業工會去年7月成立,有越來越多的司機向范光明反映,被吃掉的工時要怎麼拿回來,「你是我們的理事,要替我們發聲。」然而,他背負更多人的期待,卻還是跟公司溝通不良,「我們只是要一個最基本的,薪資要跟真實工作情況符合,我全家都是靠公司養大,也不是忘恩負義的人,只是希望勞資不要再起爭議。」

桃客總經理楊世勳去年曾指出,桃客薪資計算方式比較複雜,包括各項津貼就超過10項,新進司機每個月都有5至6萬元,資深司機則是7至8萬元,不會比同業少,在面對質疑後,公司也會遵照勞基法,提高司機的福利。

▲面對桃客回應均有正常計算工時;范光明則拿出「大餅」說,歡迎大家實際來查。

桃園市勞動檢查處日前表示,屬運輸業者的桃園客運是勞檢的重點對象,2015年到去年底,公司違規開罰19次,主要為司機超時工作、未依規定7休1、沒給加班費,總共遭罰款447萬元,會持續稽查公司,改善司機超時等情形。

然而,范光明認為桃客領取高額補助,這個罰款數目對公司來說不痛不癢。他坐在桃園高鐵站外,期間跟先前的同事多次打招呼,關心他們工作已經幾個小時了,在勞資看似無解的狀況下,他最後有些苦中做樂般的開起玩笑說,「你去看每個人的表情,都不是很快樂,沒有微笑,實際上,他們是把眼淚藏在太陽眼鏡下,掩飾心裡面那種苦。」

他唯一的奢求,不是小蝦米可以長得多大,而是未來不再需要辛苦對抗大鯨魚。



















科技中心/台北報導

繼R11s上市後,OPPO宣布在台引進全螢幕中階機A75s與A75,搭配1600萬主鏡頭與2000萬前鏡頭,滿足不同族群的手機使用需求,預計聖誕節開賣,建議售價新台幣11,990元,此外,官方同時宣布OPPO R11s Plus於12月22日起在線上通路開賣,實體通路預計1月1日上市。

如同先前報導,OPPO 在中國北京發表全新 OPPO R11s跟R11s Plus,當時並未展出的 R11s Plus,配備 6.34 吋全螢幕與 4000mAh 電池,在硬體效能、拍攝效能、續航力跟大螢幕顯示上台中銷售管理系統軟體設計-有了相當吸引人的規格,OPPO 承諾會引進台灣,稍早終於宣布在台灣推出Qualcomm Snapdragon 660處理器、6GB RAM與64GB內建儲存空間的版本,而且一口氣引進了香檳色與黑色款,建議售價為新台幣17,990元。

首賣活動將於12月22日起至31日在全台OPPO體驗店、OPPO網路商店與各大網路購物平台(東森網路購物)開跑,凡購機即贈送市價1,500元的聖誕款保溫杯。

電信門市方面,預計1月1日起開賣,消費者可在中華電信、遠傳電信、台灣大哥大、台灣之星、亞太電信與神腦國際、OPPO指定通訊門市、全台OPPO體驗店、OPPO網路商店以及各大網路購物平台同步購買OPPO新機R11s Plus。

除了讓人期待的中高階旗艦R11s Plus外,搭載MediaTek MTK6763T處理器的A75s與A75,也確認引進台灣,提供4GB RAM,以及64G與32G內建儲存空間,共有香檳與黑色兩種顏色供選擇,A75s建議售價新台幣11,990元,A75建議售價新台幣10,990元,預計於12月25日起在全台OPPO指定通訊門市、OPPO體驗店、OPPO網路商店與各大網路購物平台(東森網路購物)開放訂購,1月1日起A75s將於中華電信獨家上市,A75將於遠傳電信獨家上市,詳細資費將陸續公布。





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